TODO (casi) SOBRE SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA: CONSENSO AIS
Desde la Australian Institute of Sport (AIS, https://www.ais.gov.au/nutrition) llegan lo que muy probablemente sean los materiales mas completos acerca de suplementación deportiva. Los alimentos y suplementos deportivos pueden jugar un papel pequeño pero importante en los planes de nutrición deportiva de los deportistas de alto rendimiento. Las organizaciones deportivas, los profesionales de la ciencia y…
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MENÚ DE OCTUBRE
Ya sabes que hay días en los que se los que se nos acaban las ideas para cocinar. Este menu cualitativo tiene precisamente ese objetivo, darte algunas ideas para comidas y cenas. Hemos utilizado verduras y frutas de temporada, y hemos utilizado preferentemente proteína vegetal (por cierto TPV es soja texturizada) frente a animal pero…
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NUTRICIÓN DEPORTIVA EN CONTEXTO
La descontextualización en nutrición deportiva es un problema. “Soy corredor de ultra fondo y quiero hacer una dieta lowcarb”, “suele hacer 4 o 5 entrenamientos a la semana, uno de ellos de 6 horas en bici pero no quiero tomar azúcar que es malo” … como muy natural, los suples que gasto cuando hago travesisas…
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MENÚ SALUDABLE 22 – 28 DE FEBRERO
Última semana del mes mas corto del año. Os traemos una nueva entrega del menú semanal saludable. Te estarás preguntando donde puedes encontrar las recetas, pues muy sencillo si eres de Elda o comarcas cercanas búscanos en Facebook como “ Elda – Petrer Salud y Alimentación ” o en Instagram como @ffoodninja.Buen provecho !
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MENÚ SALUDABLE 08-14 FEBRERO
Os presentamos el menú saludable de Nutrisfera correspondiente a la segunda semana de febrero. Menú saludable basado en el plato de Harvard para una alimentación saludable. Recordad que debe ajustarse tanto en cantidad como en tipos de alimentos según las necesidades, objetivos y posibilidades individuales.
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MENÚ SALUDABLE 01-08 FEBRERO
Os presentamos el menú saludable de Nutrisfera correspondiente a la primera semana de febrero. Menú saludable basado en el plato de Harvard para una alimentación saludable. Recordad que debe ajustarse tanto en cantidad como en tipos de alimentos según las necesidades, objetivos y posibilidades individuales. Recuerda utilizara alimentos de temporada y que sean de comercio…
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ALIMENTACIÓN SALUDABLE
A continuación os dejo una colección de materiales a colación de la ESCUELA DE FAMILIA 2020 (Alimentación saludable). CÓMO SENTAR LAS BASES DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN. Conferencia a destinada para las madres y padres de alumnos de infantil y primaria organizada por el Ayuntamiento de Elda y la Asociación de APAS /AMPAS de colegios de…
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LOS AZÚCARES NO SON MALOS
En nutrición las cosas no son blancas o negras, siempre existen grises y diferentes escalas de grises. Un ejemplo de ello son los azúcares. ¿QUÉ SON LOS AZÚCARES? Los azúcares son hidratos de carbono, es decir, un tipo de energía que ingerimos con la dieta y que principalmente actúan como fuente de energía “a corto…
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CAFÉ Y CÁNCER
El café es una de las bebidas más extendidas en el mundo, su consumo como infusión le otorga unas características muy especificas como bebida excitante, concretamente su contenido en cafeína tiene unos efectos muy conocidas en el sistema nervioso. Muchas voces son las que han tachado al café como un “toxico para el hígado” o…
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